どうも！youtubeチャンネル「とかサバ！都会のサバイバル」のグリーンです！
今回のテーマは、「ワケあり野菜」
僕らはお金がなくて、EP91では雑草まで食べました。
食費ってばかになりませんよね。
ということで節約するなら食費から！
普段買う野菜も、訳あり野菜買った方がスーパーで買うより安くない？
ってことで今回は訳あり野菜について調べました。
※「とかサバ！都会のサバイバル」とは
元「生活保護受給者」と「うつ病」の２人が、競争の激しい大都会「東京」で成り上がるために悪戦苦闘してます！
今までの人生ロクなことなかったけど、心入れ替えて？とりあえず会社を立ち上げて何かしてみます！
大都会で成功するまでのサバイバルストーリーをドキュメンタリー番組として配信し続けます。
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訳あり野菜とは
訳あり野菜とは、形が悪かったり、サイズの問題、キズがある、などの野菜で、味に問題はないが、お店に並べるには適していないものをいいます。
これらの一部が訳あり商品として安く買うことができるんです。
訳あり野菜を買うには
訳あり野菜はYahoo！ショッピングや楽天市場、Amazonでも購入することができます。
また、Oisix(オイシックス）でも訳あり野菜や有機野菜セットがお得に購入することができます。
日持ちする野菜は？
訳あり野菜を箱買いするとお得そうですが、日持ちする野菜でないと使い切れなくて捨ててしまうことも。
では日持ちする野菜とはどの野菜なのでしょうか。
ジャガイモ
冷暗所（風通しのいい温度が低い場所）に置いて常温で約3ヶ月。冷蔵庫の野菜室では約6ヵ月持つと言われています。
保存方法は日光に当てないように新聞紙に包んでおくと効果的。
玉ねぎ
冷暗所に置いて、常温で2ヶ月ほど持ちます。
保存方法は新聞紙で包んでおくと良いでしょう。
ニンジン
冷蔵庫で2〜3週間は持ちます。
1本ずつキッチンペーパーや新聞紙で包み、ビニール袋に入れて口を閉じて立てて置いておくのが良い。
長ネギ
根をカットした状態で1週間ほど、根と土がついたままのもので冬場なら1ヶ月ほど持つといわれています。
新聞紙に包んで、冷暗所に立てて保存すると良い。
キャベツ
冷蔵庫で丸ごと保存したキャベツは2週間ほど、1/2や1/4にカットされたキャベツは長くて1週間程度。
正しく保存すれば短いものでも1週間は持ちますし、2.3ヵ月持つ野菜もありますね。
常温保存でも大丈夫な野菜も多く、冷蔵庫が大きくなくても問題なさそうです。
訳あり野菜を買うとコスパがいいのか
おまかせセットのかたちで販売されてることが多く、野菜の種類と値段にもよって変わるため、どれくらい安い！ということは測れませんでしたが、
2,000円ほどで買えるセットや、15種類入って3,680円のセットなどをみると、都内のスーパーと比べると安いな、という印象。
購入者の感想を聞いたところ、基本的には訳ありなのかわからないほどの良質な野菜が届いたという声も多数。
他にも、コロナ禍であまり外出したくない時に安くて便利、家族がいる方だと、毎回買い物に行って重たい野菜を持たなくていい。
などの感想もありました。
確かに買い物に行く労力も含めて考えると、スーパーより安く味も問題ない野菜が簡単に手に入るのはお得ですね！
普段買う野菜と変わらないのであれば試してみる価値はありそうですね！！
